[서홍진칼럼]파티에티켓(7)

[서홍진칼럼]파티에티켓(7)

■ 작별 인사와 사후 인사 ■ 작별인사는 호스트와 호스티스 그리고 가까이에 있는 지인들 위주로 악수하며 인사하되, 멀리 있는 사람에게는 가벼운 목례만 해도 된다. 감사의 인사말로는 “잘 먹었습니다” 라는 인사보다는 “즐거운 시간이었습니다” “멋있는 자리에 초대해 주셔서 감사합니다” “다복 누리시고 사업 번창하십시오”

[서홍진칼럼]파티에티켓(5)

[서홍진칼럼]파티에티켓(5)

■ 좌석배치 ■ 어느 자리가 상석인가 파티에서 손님들의 좌석배치와 관련된 의전은 매우 중요하다. 上席(상석)에 앉아야 할 손님을 末席(말석)에 앉게 하는 것은 커다란 실례다. 상석에 앉아야 할 입장의 사람으로서는 자신보다 낮은 인사가 상석에 앉게 되면 명예나 자존심과 관련이 되는 문제이기 때문이다.

[서홍진칼럼]파티에티켓(4)

[서홍진칼럼]파티에티켓(4)

■ 파티음료 ■ 칵테일 파티에서 음주는 두 잔 이내로……. 대표적인 칵테일로는 마티니, 맨해튼, 스크루드라이버. 그레이하운드, 싱가폴 슬링등   칵테일 파티가 진행될 때는 자기 자신의 모습을 가끔씩 스스로 체크하면서 매너에 흐트러짐이 없는지 세심하게 살펴야 한다. 손에 들고 있는 잔이 아래로 기울지

[서홍진칼럼]파티에티켓(3)

[서홍진칼럼]파티에티켓(3)

■ 파티의 진행 방식과 음식 ■ 리시빙 라인에서의 악수는 가볍게 리시빙 라인에서의 인사는 가볍게 나누는 것이 좋다.   파티의 종류는 매우 다양하다. 보통 중소 규모의 개인적인 파티와 구별되는 공공기관이나 기업의 공적인 손님 접대를 리셉션이라고 한다. 리셉션에서는 입구 리시빙 라인(Receiving Line)의