<최강의식사> 완전무결 지방, 기름과 단백질

완전무결 지방, 기름

MCT오일

고품질 카카오버터

방목해 키운 닭의 달걀 노른자

크릴 오일

목초를 먹인 소와 돼지의 지방과 골수

아보카도 오일

코코넛 오일

생선오일

목초를 먹인 소의 우유로 만든 버터와 기(Ghee) 버터

생마카다미아

생아몬드

헤이즐넛

호두(까서먹기)

  • 조금 위험천만: 오리와 거위의 지방, 곡물을 먹인 소의 우유로 만든 버터와 기버터
  • 위험천만: 공장식 농장에서 키운 닭의 지방, 홍화유, 해바라기유, 캐놀라유, 땅콩기름, 콩기름, 면실유, 옥수수유, 식물성 기름, 가열한 견과류와 그 기름, 아마씨유
  • 매우위험천만: 마가린을 비롯한 인공트랜스 지방, 유전자 조작 곡물로 만든 기름, 시판되는 라드

 

완전무결 단백질

목초를 먹인 소고기와 양고기

방목한 닭이 낳은 달갈

농축 유청단백질

멸치

물가자미

정어리

홍연어

넙치

송어

  • 조금 위험천만: 공장식 농장에서 생산된 고기
  • 위험천만: 수은 함량이 높거나 양식한 해산물, 쌀 및 완두콩 단백질
  • 매우위험천만: 대두단백질, 밀 단백질, 콩류, 치즈 등 살균 또는 강려처리한 유제품

 

유제품

(비)유기농 목초를 먹인 소의 우유로 만든 버터와 기 버터

  • 조금 위험천만: 곡물을 먹인 소의 우유로 만든 버터
  • 위험천만: 탈지분유, 저지방 우유, 마가린, 살균한 비유기농우유와 요쿠르트
  • 매우위험천만: 모든 치즈, 전지분유, 공장식 농장에서 생산된 유제품, 유제훔 대체품, 가당연유, 무가당연유, 일반 아이스크림

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