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샘표의 재발견

천천히 성장중인 샘표식품. 샘표식품은 샘표로부터 2016년 인적분할되어 8월 재상장된 기업으로 간장시장의 1등 기업이다. 지난주 세바시에 갔다가 샘표의 발효 연구원으로부터 발효연구에 대한 진정성 있는 이야기를 들었다. 돌아오는 길에는 요리에센스라는 ‘연두’ 2병씩을 선물로 받아들고 왔다. 바로 연두가 샘표를 재 발견하게 된 계기였다. 우선 샘표는 시가총액 약 2,000억원 내외, 매출 2,000억원대의 기업이다. 매출구성은 간장 등…

일본 IT인재 채용시장 소식

  일본의 한 IT 엔지니어가 트위터에 전직의사를 시사하는 글을 썼더니, 외자계나 국내 인터넷관련 기업으로부터 오퍼가 쇄도했다고 한다.   일본 후생노동성의 일반직업소개현황(2017년 12월현재)에 따르면, 현재 일본기업의 정보처리, 통신기술자로 분류되는 IT인재 구인배율은 2.82배다. 구직의사가 있는 IT인재1명당 준비되어 있는 일자리가 2.82개라는 뜻이다. 일본 IT인재 구인시장은 DeNA, Cyberagent, NHN Japan과 같은 인터넷 사업자의 개발자…

수제맥주 시장 맛보기

코리아크레프트비어 주식회사가 에이치비인베스트먼트로부터 2017년 하반기 약 20여억원을 투자받았다는 소식을 듣고 취향으로서 수제맥주가 아닌 시장으로서 수제맥주에 관심이 갔다. 수제맥주에 있어 수치로 나타나는 시장의 성장과 개개인의 행동이 어떻게 연결되는지 알고싶어, 개인의 경험을 회상해 보았다. 그러고 보니 작년 8월 LA의 한 벽화거리에 가서 공장을 개조한 것과 같은 매장에서 수제맥주를 마셨다. 에일맥주의 깊은 쌉싸함과…

블록체인 이해하기

블록체인이란 뭔가요? 4차 산업의 핵심기술로 언급되고 있는 블록체인에 관련한 강의를 수차례 들으며, 블록체인을 이해하기 위해 각각의 강의에서 가져온 이해의 조각들을 틈틈이 시간을 들여 퍼즐맞추기 하고 있다. 최근 블록체인에 관한 정의로 큰 조각을 들고 온 듯 하다. 문과생으로서 가장 이해하기 쉬운 정의였다고나 할까. 블록체인이란, 해시함수를 통해서 블록을 연결한 것 블록도 어렵고…

변신하는 유통, 백화점 편집샵

최근 재계에선 신세계백화점 강남점의 매출이 롯데백화점 본점의 매출을 넘어섰다는 이야기가 나돌고 있다. 미용실에서 <여성동아>잡지를 보던중, 위의 기사에 호기심이 일었다. 바로 다음날 신세계 강남점으로 향했다. 단순히 생각하면, 중국리스크로 매출이 주춤한 롯데백화점 덕분에 신세계백화점의 매출이 높아진 것처럼 보이는 것이라 생각할 수도 있었다. 그런데, 기사에서는 정유경(46) 신세계 백화점부문 총괄사장의 공헌에 힘입은 바가 크다고 분석하고…